THE PLAZA: 奢华与灵感在这里交汇

入住 THE PLAZA 绝非只有一张舒适的床和一夜好眠。这里是奢华与灵感的交汇点,让宾客尽情探索时尚新文化的起点,并享受别处无法给予的新鲜体验。

体验国际级精致美食

THE PLAZA 的 Gala Dinners 汇集了世界知名主厨,用世界顶级美食款待宾客。
其中有来自 Ooedo ——一家拥有 200 年历史的淡水鳗鱼餐厅,
主厨 Qin Shuangshuang 先前曾在澳门的威尼斯人酒店工作。
2011年和2012年,这个厨师团队为大家带来了难忘的就餐体验。

2014年4月,Lai Yau-Tim——米其林星级餐厅Tim厨房店主兼大厨,为顾客呈现了他有名的“广东美味”,
令食客充分享受到美食所带来的愉悦。Lai Yau-Tim以其在正宗粤菜基础上开发的独特创意食谱而闻名,
烹饪的菜品具有融合香港和澳门独特食材的特点,同时辅以韩国新鲜春季食材。

第14届全球美食家大会香港地区获奖者Lai Yau-Tim在广场大酒店中式餐厅桃源前面摆造型拍照

2014年11月,THE PLAZA欢迎Miramonti L’Altro大厨的到来,
他在意大利和香港拥有米其林双星,他可以通过另一种奢华晚宴挑逗你的味蕾。

通过名为“由米其林双星大厨带给大家的意大利美食之旅”主题晚宴,Miramonti L’Altro为THE PLAZA的客人介绍了弗朗切斯科•科西加(Francesco Cossiga)、意大利第八任总统、教皇本笃十六世、三大男高音之一何塞卡雷拉斯(Jose Carreras)以及意大利其他贵宾曾经享用过的精致美食。

菲利普•列维尔先生,米其林双星餐厅Miramonti L’Altro的老板兼大厨

为了给顾客提供“豪华精品”的真正价值,THE PLAZA将继续邀请世界一流的大厨,
为大家带来具有国际水准的独特就餐体验。

让您食指大动的最佳食材

要追求终身难得的美食飨宴,THE PLAZA 的 Gourmet Cruise 绝对是您不能错过的选择。菜单围绕特殊的珍稀食材,经过顶级大厨的精妙设计后,在 THE PLAZA 为您呈现一道道绝美佳肴。我们的食材都是以最严苛的标准甄选——“奢华”、“珍贵”、“美味”。

Intrigue your palette with the best ingredients

今年春天,我们推出的特色食材有:珍宝蟹、绣球菇与桑景蘑菇。珍宝蟹被选为“生前一定要品尝的 1001 种食物”之一,是中式料理中非常罕见又珍贵的食材,全程活体空运直达 THE PLAZA,一切只为满足您对美味的需求。

一杯好茶,品味文化

顶级美食的最佳伴侣就是另一场心灵的飨宴----THE PLAZA 铭记在心,将大厅改造成可供宾客彻底放松、
小饮的处所,并提供诸多文化交流与探索的机会。

在此,爱书人士可选读文学爱好者所推荐的优质书籍,并与知名作家会面,来一场令人悸动的心灵交流。
至于喜爱莳花弄草的宾客,我们精致的花艺店 XYSTUM 则可让您感受当季花卉的香氛,沉浸在放松愉悦的氛围中。

沉醉在 THE PLAZA 的绝美音乐里

为了创造让您充分融入的体验,THE PLAZA 特别制作了一张韩国首创的大厅音乐专辑“我想驻足的地方”(A Place I Want to Stay’)以此满足您的听觉享受。无论您是刚从恬静的清晨醒来,还是在午茶时间社交,
或者享受浪漫的夜晚,总有一首音乐适合您。

原曲 ‘STAY’ 是由三名著名乐手演绎,每一种诠释方式都各有其独特的风味。电子音乐师 Free TEMPO 细腻中带有乡愁的特质,完美诠释醉人的风情;而钢琴师 Ji-Yong 精湛的演奏技巧则处处展现出优雅、静谧的氛围;国际级混音师 Jin By Jin 带来的室内混音版本,通过性感而又强烈的节奏与旋律,让您沉醉感官的世界里。

Immerse in the unique sounds of THE PLAZA

精致、和谐的设计,震撼您的视觉

THE PLAZA EXHIBITION 展示了一系列精美艺术品,包括韩国传统手工艺品与来自韩国顶级工匠设计的顶级配件。
过去的展品包括令人印象深刻的传统韩国玉和扇子。 其实,THE PLAZA 本身就是一件充满现代感与时尚感的展品。以上所有,让每位宾客的五官完全沉浸在只有精品酒店才能提供的最奢华、绝美的体验中。

在 THE PLAZA 留下经典回忆

THE PLAZA 是追求时尚与独特酒店体验的终极目的地,这里所提供的一切绝对超越一般假期或商务旅行。在THE PLAZA,每一个细节、每一点空间都经过了精心的设计,旨在将您的入住变成一种完全与众不同的探访经历。

欢迎莅临 THE PLAZA,享受独特的顶级体验,留下永恒的美好回忆。

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